除上文所述信贷支持外，上海上升2018年10月，上海上升央行设立民营企业债券融资支持工具，央行运用再贷款提供部分初始资金，由专业机构进行市场化运作，通过出售信用风险缓释工具、担保增信等多种方式，为经营正常、流动性遇到暂时困难的民营企业发展提供增信支持。

瞄向下沉市场随着消费环境的变化，宅项和府捞面也选择了降价迎合市场。在此之中，筹率下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。

近段时间，较前该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着，4月2日其发布声明辟谣，表示精简人员为直营超配，比例仅为1.4%。林岳表示，批次虽然和府捞面的价格和产品在逐渐地亲民，会员管理上也有很好的数字化平台，但如何更接地气、更有性价比依旧是其未来的挑战。对于此次裁员，个百《华夏时报》记者从和府捞面相关工作人员处了解到，个百和府捞面此次内部组织架构优化属于战略转型的调整范围，目前和府捞面门店正常运行。

华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，分点知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。三年疫情时间，上海上升和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。

据上述声明，宅项2023年和府捞面收入同比增长48%，实现三年疫情后首次扭亏为盈。

筹率开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。较前责任编辑：黄兴利主编：寒丰。

除了行业内部竞争压力，批次整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，批次比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。去年12月，个百和府捞面又做了一个重要决定，宣布开放加盟，在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元，并表示下沉等是其未来战略。

在被资本热捧的同时，分点和府捞面的业绩却并不尽如人意。当前连锁面馆品牌除了和府捞面，上海上升还有遇见小面、上海上升马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。

(责任编辑：宣武区)